Strony

poniedziałek, 16 września 2013

Serniczki z patelni

To nie jest mój pierwszy raz z placuszkami, które zawierają twaróg. Czy to pankejki, czy racuszki, czy inne placki - po kilku próbach się zniechęciłam, bo mi nie wychodziły. Wczoraj zainspirowana tym postem spróbowałam zrobić serniczki na kolację. Co wyszło? Zobaczcie sami.

Serniczki z patelni /2 porcje/
250g twarogu (u mnie półtłusty)
2 łyżki płatków owsianych górskich
1 jajko
łyżeczka mąki ziemniaczanej
słodzidło (miód, cukier - do smaku)
tłuszcz do smażenia

Dodatkowo: 
1 banan
wiórki kokosowe
cynamon


Twaróg i jajko rozgniatamy razem w misce, dodajemy słodzidło, płatki owsiane i łyżeczkę mąki ziemniaczanej. Mieszamy do złączenia składników. Smażymy na rozgrzanej, natłuszczonej patelni aż do zrumienienia z obu stron. Podawać z wiórkami kokosowymi oraz - można, choć nie koniecznie - z bananem oprószonym cynamonem.


Powiem Wam, że ostatnio nie jadłam nic lepszego, naprawdę. Placki przesmaczne i syte, smakiem przypominają farsz do pierogów z serem na słodko. Do tego ten banan - bajka. Placków wyszło mi sześć, więc spokojnie można to podzielić na dwie porcje. Ja - niestety dla ciała, stety dla samopoczucia - zjadłam wszystko sama, co czyni mnie chyba obżartuchem.
Całość (bez banana) mieści się w granicach 630kcal, wszystko jednak zależy od tego ile tłuszczu użyjecie. Jedna porcja to naprawdę przyzwoita ilość energii do przyswojenia, a co najważniejsze - uczta dla Waszego podniebienia. Gorąco polecam :).


8 komentarzy:

  1. Uwielbiam te serniczki! Z bananem jeszcze nie podawałam, ale wszystko przede mną :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli ktoś nie słodzi serniczków, to banan jest najlepszym substytutem cukru, jaki sobie można wymarzyć do tego dania :)

      Usuń
  2. a takich serniczków jeszcze nigdy nie próbowałam, chyba już wiem, co zjem na leniwe śniadanie w weekend :)

    OdpowiedzUsuń
  3. serniczki, kokos i banan-nic więcej tu nie potrzeba ;D

    OdpowiedzUsuń
  4. Też uwielbiam serniczki z patelni! Ja jednak korzystam z innego przepisu, gdzie nie używam mąki, płatków oraz tłuszczu, dzięki czemu mają jeszcze mniej kcal i jeszcze bardziej można się nimi zajadać bez wyrzutów sumienia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może zapodasz? Bardzo chętnie bym skorzystała :)

      Usuń
  5. Zgłodniałam przez Ciebie.. :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...